山東パンケーキの人気度: 過去 10 日間のインターネット上のホットトピックとホットコンテンツの分析
最近、山東省の名物グルメとして山東チヂミが再びインターネット上で話題になっています。そのユニークな製造技術、豊かな味の組み合わせ、文化的な意味合いは、広範な議論を引き起こしました。この記事では、過去 10 日間のネットワーク全体のホットスポット データを組み合わせて山東省パンケーキの「ホット」スポットを分析し、構造化データを通じて関連コンテンツを提示します。
1. 山東パンケーキの「ホット」ポイントの分析

1.ソーシャルプラットフォームの人気が急上昇:Douyin、Xiaohongshu、その他のプラットフォーム上にパンケーキ作りのチュートリアルや店舗ツアービデオが多数登場し、トピック#山东大パンケーキチャレンジ#は2億回以上再生されています。
2.輪から外れた文化的シンボル: 無形文化遺産の珍味として、パンケーキに伝わる山東省の農業文化が CCTV の「A Bite of China」チームによって報道され、ネットワーク全体で検索ボリュームが 300% 増加しました。
3.革新的な食事方法が交通量を爆発させる:「ザリガニのパンケーキロール」や「チーズパンケーキとフルーツ」など若者が開発した新しい食べ方は、Weiboのホット検索リストに登場した。
| プラットフォーム | ホットトピック | ディスカッション数 (10,000) | ヒートピーク |
|---|---|---|---|
| 微博 | #山東パンケーキの 100 の食べ方# | 48.2 | 2023-11-15 |
| 抖音 | #パンケーキシェフの黄金の30秒# | 125.6 | 2023-11-18 |
| B駅 | 【無形文化財】沂蒙チヂミ作りの全記録 | 32.8 | 2023-11-12 |
2. パンケーキ人気の要因
1.地域の特色: 山東省中部の石で挽いたパンケーキと山東省南西部のパンケーキの鮮明なコントラストは、ネチズンの間で比較議論を引き起こしました。
2.健康的な食事の傾向:低GI、高繊維の特徴が現代の健康的な食生活のニーズに応えます。関連する人気科学ビデオは 500,000 件以上の「いいね!」を獲得しました。
3.有名人がグッズを持ち込む効果: 俳優の黄波さんがバラエティ番組でネギ入りパンケーキの食べ方を披露し、1つの動画が10万回以上転送されました。
| カテゴリ | コアセールスポイント | インターネット音声音量比 |
|---|---|---|
| 伝統的なパンケーキ | 純穀物生産/手作り | 42% |
| 革新的なパンケーキ | 越境融合・ネットセレブテイスト | 58% |
3. パンケーキ経済の市場パフォーマンス
Ele.me のデータによると、山東省のパンケーキのテイクアウト注文は過去 10 日間で前月比 75% 増加しました。その中には次のようなものがあります。
-朝食の時間68%を占める(伝統的な食べ方)
-夜食の時間帯32%を占める(革新的な食事方法)
タオバオプラットフォームでのパンケーキツールの売上トップ3:
| ランキング | 製品 | 販売数量(個) |
|---|---|---|
| 1 | 電動ヘラ | 8,542 |
| 2 | 竹スクレーパー | 6,217 |
| 3 | 多粒生粉末 | 4,893 |
4. 今後の動向の予測
1.産業のアップグレード:Ziboのバーベキューモデルの成功はパンケーキの産業化の参考となり、より標準化されたチェーンブランドが出現すると予想されます。
2.文化輸出:海外の中華料理店がパンケーキメニューを導入し始め、TikTokでは関連動画が5000万回以上再生されている。
3.技術革新: インテリジェントパンケーキロボットはテスト段階に入っており、15秒/個の標準化された生産を達成できます。
山東パンケーキの人気が続いているのは、伝統的な食べ物と現代の消費との衝突の結果であるだけでなく、インターネット時代における地元の名物料理を広める新しい方法も反映しています。畑の伝統的な主食からインターネット上の驚異的なセレブの食べ物まで、何でも巻き込めるこのパンケーキは、新たな食の伝説を書き綴っています。
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